J'ai trouvé ce site qui m'a l'air assez bien fait et promet de belles économies, c'est à essayer
http://www.revedemenus.com/faces/searchprice_1.jsp?type=E+P+D&nb=4&prixtotal=20&budget=
Zut!!
Le site a l'air sympa.
Je voulais m'inscrire mais le lien ne fonctionne plus :'( :'(
Citation de: Comailles le 19 Novembre 2011 à 22:12
Le site a l'air sympa.
Je voulais m'inscrire mais le lien ne fonctionne plus :'( :'(
??? ??? ben je viens de m'inscrire sans problème via le lien ci dessus ;)
Ah bah cela refonctionne
-!!) -!!) -!!)
Je profite de ce fil , pour mettre une de mes recettes:
Anneaux encornets au poivre vert pour 4 pers:
500 gr d'anneaux encornets surgelés ( env 5 €)
Ail
Poivre vert frais
Coriandre frais
Riz
Beurre
Dans une poêle faites revenir l'ail dans du beurre puis les encornets.
En fin de cuisson, rajouter le poivre et le coriandre.
Salez selon votre gout.
Servir avec du riz thai.
Bonne Appétit ;)
Une autre recette que j'aime bien faire:
Boudin blanc à l'échalote (pour 2 pers):
2 boudins blanc ( environ 2,5 € les 2)
Échalotes
Beurre
Dans une poêle faites fondre les échalotes dans le beurre puis rajouter le boudin coupés en rondelles.
Salez et poivrez.
Servir avec du riz ;)
ça m'ouvre l'appétit tes recettes ;) bbbo
:-* :-*
Tu fais la cuisine chez toi?
:-* :-*
Citation de: Comailles le 20 Novembre 2011 à 20:26
Tu fais la cuisine chez toi?
toujours ma femme n'aime pô ça :P
mais j'adore préparer des bons petits plats :D :D
Citation de: Smilysoul le 20 Novembre 2011 à 20:30
Citation de: Comailles le 20 Novembre 2011 à 20:26
Tu fais la cuisine chez toi?
toujours ma femme n'aime pô ça :P
mais j'adore préparer des bons petits plats :D :D
bbbo bbbo bbbo bbbo
Carottes à la crème
pour 3 personnes
1 kg de carottes
30 gr de beurre
2 oignons
2 cuillères de crème fraiche
thym,
1 gousse d'ail
sel poivre
découpez les carottes en fines rondelles
dans une casserole faire fondre le beurre
ajoutez les carottes les oignons coupés en rondelles, l'ail, le bouquet garni, sel poivre
recouvrir l'ensemble d'eau et laisser cuivre 1 heure à feux doux
avant de servir enlevez le bouquet garni et incorporez la crème fraiche
soupe de courgettes
700 g de courgettes
6 portions de Vache qui rit
2 cubes bouillon de légumes
2 têtes d'ail
1 litre d'eau
sel poivre
mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui vit, l'ail, les courgettes coupées en morceaux avec la peau, sel, poivre
laissez cuire environ 40 minutes
mixer le tout et dégustez ;)
Cool, je vais essayer !!
Cela me fera manger des légumes ;)
En soupe d'été, pour les courgettes, nul besoin de vache qui rit... c'est trop dommage !
Cuire à feu doux une quarantaine de minutes, avec un chouia d'eau.
Mixer, en ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche.
Mettre au frais.
C'est délicieux !
Et la même chose avec graines de coriandre et champignons congelés l'hiver, ça le fait bien...
Pour éviter la crème dans les carottes :
Coupées en rondelles dans une sauteuse à feu doux, avec un peu d'oignon (pour humidifier... sinon, mettre un peu d'eau) avec une demi gousse de vanille séparée en 2 et quelques graines de cumin.
Eventuellement, arroser avec un peu de lait de coco (faut aimer...) en fin de cuisson.
Citation de: bisane le 20 Novembre 2011 à 23:00
En soupe d'été, pour les courgettes, nul besoin de vache qui rit... c'est trop dommage !
pour une soupe d'hiver :D et faire un velouté vache qui rit >:D ou fromage de chèvre ... :D
SUPER ces recettes améliorées bbbo
j'vais tenté avec la menthe ;)
Citation de: Smilysoul le 20 Novembre 2011 à 20:46
soupe de courgettes
700 g de courgettes
6 portions de Vache qui rit
2 cubes bouillon de légumes
2 têtes d'ail
1 litre d'eau
sel poivre
mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui vit, l'ail, les courgettes coupées en morceaux avec la peau, sel, poivre
laissez cuire environ 40 minutes
mixer le tout et dégustez ;)
L'oiseau au lycée technique avait des cours de cuisine , l'oiseau tête en l'air et rêveuse de nature suivait d'un oeil ce genre de cours :D
Donc l'oiseau(âgée de 15 ou 16 ans) décide de recevoir à manger sa soeur et son beauf (qui était cuisinier à l'époque) et de leur faire la recette de Smily ;) apprise en cours et théoriquement bien annotée !
Donc j'ai suivi la recette de A à Z sauf que l'oiseau a oublié de noter " cuire les carottes" >:D
résultat c'était bon mais croquant ;D( je me suis fait charrier pendant xx années ) >:D