Menu principal

Menus pour budgets serrés

Démarré par athoslechien, 18 Novembre 2011 à 16:24

« précédent - suivant »

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

athoslechien

J'ai trouvé ce site qui m'a l'air assez bien fait et promet de belles économies, c'est à essayer
http://www.revedemenus.com/faces/searchprice_1.jsp?type=E+P+D&nb=4&prixtotal=20&budget=
C'est être bien riche que de n'avoir rien à perdre (proverbe chinois)

Comailles

Zut!!

Le site a l'air sympa.
Je voulais m'inscrire mais le lien ne fonctionne plus :'( :'(

Smilysoul

Citation de: Comailles le 19 Novembre 2011 à 22:12
Le site a l'air sympa.
Je voulais m'inscrire mais le lien ne fonctionne plus :'( :'(
??? ??? ben je viens de m'inscrire sans problème via le lien ci dessus  ;)
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

Comailles


Comailles

Je profite de ce fil , pour mettre une de mes recettes:

Anneaux encornets au poivre vert pour 4 pers:

500 gr d'anneaux encornets surgelés ( env 5 €)
Ail
Poivre vert frais
Coriandre frais
Riz
Beurre

Dans une poêle faites revenir l'ail dans du beurre  puis les encornets.
En fin de cuisson, rajouter le poivre et le coriandre.
Salez selon votre gout.

Servir avec du riz thai.
 
Bonne Appétit ;)

Comailles

Une autre recette que j'aime bien faire:

Boudin blanc à l'échalote (pour 2 pers):

2 boudins blanc ( environ 2,5 € les 2)
Échalotes
Beurre

Dans une poêle faites fondre les échalotes dans le beurre puis rajouter le boudin coupés en rondelles.

Salez et poivrez.

Servir avec du riz ;)

Smilysoul

ça m'ouvre l'appétit tes recettes  ;)  bbbo
:-* :-*
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

Comailles


Smilysoul

Citation de: Comailles le 20 Novembre 2011 à 20:26
Tu fais la cuisine chez toi?
toujours ma femme n'aime pô ça  :P
mais j'adore préparer des bons petits plats  :D :D
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

Comailles

Citation de: Smilysoul le 20 Novembre 2011 à 20:30
Citation de: Comailles le 20 Novembre 2011 à 20:26
Tu fais la cuisine chez toi?
toujours ma femme n'aime pô ça  :P
mais j'adore préparer des bons petits plats  :D :D


bbbo bbbo bbbo bbbo

Smilysoul

Carottes à la crème

pour 3 personnes
1 kg de carottes
30 gr de beurre
2 oignons
2 cuillères de crème fraiche
thym,
1 gousse d'ail
sel poivre

découpez les carottes en fines rondelles
dans une casserole faire fondre le beurre
ajoutez les carottes les oignons coupés en rondelles, l'ail, le bouquet garni, sel poivre
recouvrir l'ensemble d'eau et laisser cuivre 1 heure à feux doux
avant de servir enlevez le bouquet garni et incorporez la crème fraiche
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

Smilysoul

 soupe de courgettes

700 g de courgettes
6 portions de Vache qui rit
2 cubes bouillon de légumes
2 têtes d'ail
1 litre d'eau
sel poivre

mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui vit, l'ail, les courgettes coupées en morceaux avec la peau, sel, poivre

laissez cuire environ 40 minutes

mixer le tout et dégustez  ;)
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

Comailles

Cool, je vais essayer !!

Cela me fera manger des légumes ;)

bisane

En soupe d'été, pour les courgettes, nul besoin de vache qui rit... c'est trop dommage !
Cuire à feu doux une quarantaine de minutes, avec un chouia d'eau.
Mixer, en ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche.
Mettre au frais.
C'est délicieux !

Et la même chose avec graines de coriandre et champignons congelés l'hiver, ça le fait bien...



Pour éviter la crème dans les carottes :
Coupées en rondelles dans une sauteuse à feu doux, avec un peu d'oignon (pour humidifier... sinon, mettre un peu d'eau) avec une demi gousse de vanille séparée en 2 et quelques graines de cumin.
Eventuellement, arroser avec un peu de lait de coco (faut aimer...) en fin de cuisson.
il n'y a que les combats que l'on ne livre pas que l'on est sûr de perdre...

Smilysoul

Citation de: bisane le 20 Novembre 2011 à 23:00
En soupe d'été, pour les courgettes, nul besoin de vache qui rit... c'est trop dommage !
pour une soupe d'hiver  :D et faire un velouté vache qui rit  >:D ou fromage de chèvre ... :D
SUPER ces recettes améliorées  bbbo
j'vais tenté avec la menthe  ;)
L'espérance est un risque à courir.
Georges Bernanos

celtic

#15
Citation de: Smilysoul le 20 Novembre 2011 à 20:46
soupe de courgettes

700 g de courgettes
6 portions de Vache qui rit
2 cubes bouillon de légumes
2 têtes d'ail
1 litre d'eau
sel poivre

mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui vit, l'ail, les courgettes coupées en morceaux avec la peau, sel, poivre

laissez cuire environ 40 minutes

mixer le tout et dégustez  ;)

L'oiseau au lycée technique avait des cours de cuisine , l'oiseau tête en l'air et rêveuse de nature suivait  d'un oeil ce genre de cours  :D
Donc l'oiseau(âgée de 15 ou 16 ans) décide de recevoir à manger sa soeur et son beauf (qui était cuisinier à l'époque) et de leur faire la recette de Smily  ;) apprise en cours et théoriquement bien annotée !
Donc j'ai suivi la recette de A à Z sauf que l'oiseau a oublié  de noter " cuire les carottes" >:D
résultat c'était bon mais croquant  ;D( je me suis fait charrier pendant xx années ) >:D
N'ayez d'intolérance que vis-à-vis de l'intolérance. "

Hippolyte TAINE

Conseils surendettement, dossier de surendettement, mesures imposées, RP (Rétablissement Personnel), commission de surendettement
Accompagnement budgétaire & financier, soutien moral, marche à suivre, lettres type (modèles de courriers), aide aux surendettés, surendettement des particuliers, que faire ?
Excès de crédits, crédit revolving, crédit à la consommation, litiges crédit renouvelable, informations juridiques, mode d'emploi surendettement, huissiers et saisies