Achats de noel : idées et astuces

[biquette59]

 

très bonne idée!!

[zorah0412]

Chez nous, on a la chance d'avoir les anciens (parents et grands parents) qui sont à l'aise à leur âge, d'être conscients des problèmes des jeunes!
Donc seuls les anciens font des cadeaux, souvent sous forme d'aide financière. Et ça, c'est super!

On ne fait que des cadeaux à ma petite nièce de 3 ans et là...un simple carton l'amuse!

[Astian]

Astianne, et bien sur tout le monde,

VERRINES SALES

IL faut des verrines, mais je l'ai déjà fait dans de petits verres (genre verre liqueur, ou flute, il ne faut pas tout remplir, n'allez pas acheter des verrines spécialement)

VERRINE SAUMON MASCARPONE ET/OU FROMAGE BLANC:

mascarpone :une boite(pas obligé ca rend un gout plus onctueux mais on peut faire sans)
fromage blanc: une boite (moyenne)
ciboulette
2 oeufs
un zest citron

Mélanger la préparation afin qu'elle soit onctueuse,
Y rajouter sel, poivre et ciboulette
Découper les tranches de saumon en petit carrés,

Placer d'abord dans le fond de la verrine ou du verre le saumon, puis mettre le mélange dessus

Placer au frais

pour bien présenteer, mettre dessus des petites brins de persil, ca  fait stylé!

VERRINE CAROTTES ET POMMES

8 carottes
2 pommes
ciboulette
miel
sauce vinaigrette
vin blanc de cuisine

couper en tout petits morceaux carottes et pommes
mélanger
verser la sauce vinaigrette avec un peu de vin blanc
(le miel de met dans la sauce vinaigrette)

placer au réfrigérateur

POUR LES VERRINES, il faut savoir que je les ai gouté chez des gens mais je n'ai pas la recette donc j'ai fais avec mes proportions, on en a facilement 6 voire 8 avec cela;
c'est franchement pas cher, surtout la deuxième.

FEUILLETES SALES
Le truc très simple :
pate feuilleté (celle la je ne sais pas la faire)

faire des bandelettes

a l'intérieur mettre soit saucisses, jambon, fromage,

rouler la bandelette soit en croissant, soit comme on peut

mettre un peu de jaune d'oeuf dessus et faire des traits avec la fourchette pour qu'a la cuisson ca fasse joli.

DESOLEE je suis - douée que NADIA pour mettre mes recettes

si besoin, je suis la


a++++++

Halo,

Merci beaucoup pour ces recettes.

Je pense qu'on va tester avec Astian.

Pour les verrines, on les mettra dans des verres à thé.

et bon samedi.

Astianne

[Astian]

J'ai une petite question pour les connaisseurs de saumon.

Je souhaiterais savoir quel  saumon faut-il acheter ?

Avec Astian, on souhaite le prendre avant décembre pour l'avoir à un meilleur prix. Ensuite on le congèlera.

J'ai honte car j'ai été élèvé au saumon. La femme de mon parrain travaillait chez Deska. A chaque fois, je j'allais le voir, je repartais avec 2 paquets de saumon. Je mangeais du saumon comme on mange du jambon.

Et pour finir, lui travaillait chez Poulain. Il me fournissait en tablettes de chocolat.

En tout cas, merci pour votre aide.



Astianne

[biquette59]

bonjour astianne,   

du saumon frais ou fumé?   

[Astian]

@ biquette

du saumon fumé



Astianne

[biquette59]

il faut prendre du saumon fumé au bois de hêtre, pas congelé,

c'est bien en fines tranches que tu as besoin? c'est ça?

ne surtout pas prendre marque magasin,

pas bon du tout et généralement congelé,

je vais partir en courses là, je te dirais la marque si j'en trouve,

c'est peur-être encore un peu tôt mais ça ne va pas tarder,   

[Astian]

Oui c'est bien en tranches.

Tu es un amour ma Biquette.

Je te remercie.



Astianne

[nounours]

petite recette très très économiques mais qui a chaque fois que le fais rencontre un succés

c'est pas une recette c'est une présentation

en entrée faites des bonhommes de neige :

- un gros oeur de poule : son corps, vous lui mettez des capres, un petit bout de persil.. cela fait les boutons de son manteau

- on lui met un demi cure dent sur le dessus et on y pique un oeuf de caille et c'est sa tête, que l'on décore comme on veut pour faire la bouche, les yeux

- sur le cure dent qui dépasse on met un demi-tomate cerise et voila son chapeau

- un peu de mayonnaise sur le plat voici la neige sur laquelle on dépose nos bonhommes et au milieu on met ce que l'on veut, des crudités,

c'est pas du luxe mais cela a plus de succès que le foie gras 

[Astian]

Merci Nounous pour cette idée de déco.

et bon dimanche

Astianne

[Astian]

Nous devons faire réveillon avec mes parents.

On commence à prévoir en espérant qu'il se fera car je suis en froid avec mes parents.

Je sais que mon père fera tout pour venir chez moi mais ma mère, c'est pô gagné.

Elle est très rancunière.



Astianne

Tout à l'heure j'ai eu ma mère au téléphone et elle a été gentille.

Pourvu que cela dure.....

ouf c'est moins froid.



Astianne

[zorah0412]

Cool!
pourvu que ça dure!
Rappelles lui la magie de Noël!

[Astian]

Cool!
pourvu que ça dure!
Rappelles lui la magie de Noël!

Ma Zozo,

Tu as raison ma belle mais je me demande si ce n'est pas le fait que ma grande soit chez eux pour travailler au calme.

Tant mieux pour moi car elle a été charmante.

J'ai vraiment apprécié.



Astianne

[zorah0412]

re poses pas trop de question ma grande!
Et si ça tourne au vinaigre...fais la cool! c'est noël maman!

[Astian]

Oui c'est bientôt Noël, je vais faire une trêve et profil bas pour mes enfants, mon petit Astian qui n'a plus ses parents et moi.



Astianne

[zorah0412]

raison de plus pour que ça se passe dans la joie!

[Astian]

Oui je vais t'écouter petite soeur.



Astianne

[zorah0412]

ne pas subir et rappeler que c'est le moment de  joie familiale!
Une phrase suffit parfois

[Astian]

Il me reproche aussi de ne pas leur téléphoner souvent mais à chaque fois que je leur téléphonais, j'avais un remontage de brettelles;

Alors j'ai arrêté de téléphoner.



Astianne

[zorah0412]

Il me reproche aussi de ne pas leur téléphoner souvent mais à chaque fois que je leur téléphonais, j'avais un remontage de brettelles;

Alors j'ai arrêté de téléphoner.



Astianne

ça, c'est les anciens!!!
Faut jouer sur les sentiments!
On passe une super soirée familiale...pour les petits enfants! ça leur fera plaisir

[Astian]

Je sais que Noël est très important pour mon père.

Il tient cela de ma Grand-mère qui a toujours fêté Nöel même pendant la guerre.

Quant à mon Astian, Noël c'est magique pour lui.

Il a déjà mis sur son PC son écran de veille de Noël avec musique.

Toute la journée j'entends jingle bells.

Il va même poser une journée de congés pour faire le sapin début décembre.



Astianne

[Astian]

Heureusement que c'est un écran de vielle (avant qu'elle ne le modifie par honte)  parce si avait été un écran de vieilles...




Astianne

[Comailles]

 

[Astian]

Astian vient de me faire un caca nerveux car il n'a pas trouvé cet après-midi son papier rocher pour son village de Noël.

Il a fait plusieurs magasins mais il est revenu bredouille comme un pauvre Caliméro.

C'est celui la qu'il veut et pas un autre car il est épais et se froisse facilement.

Je lui ai enfin trouvé sur Ebay alors il est tout content.



Astianne

[Astian]

 

Je vous avais bien dit que mon homme était un fou de Noël.

Voila qu'il se  prend pour le Père Noël. Du coup, il  a changé son avatar.

"Avez-vous le petit bonhomme au chapeau pointu "



Astianne