Gros surrendettement

[bisane]

j'ai tapé trop vite

... je comprends pas... moi, ça m'arrive jamais ! 
Bon, c'était trop tentant de te taquiner...

@ Isi :
Un flan aromatisé à Gemalpoli, ça ne peut qu'être réussi ! 

[mide462]

Bonjour ,

Pour le flan, ça a l'air pas mal, sauf qu'il n'a pas trop épaissi 
Ce doit être la farine, mais il est tout de même réussi...
Nous le goûterons avec les enfants vers 17heures
Enfin si le fiston est rentré, il a 18 ans maintenant...j'oubliais !!!
Nous en lui garderons une part...

Merci encore et à plus...

[ISI]

Mide,

pour le prochain flan, remplacer une portion de farine par une portion égale de maïzena.

[mide462]

Bonjour Isi

J'ai bien mis à part égale farine/Maïzéna, mais j'ai mis de la farine à gateau (avec levure incorporée)je pense que j'aurais dû utiliser de la farine classique.
Car lors de la cuisson avec le lait , le tout a commencé a s'épaissir et à faire quelques grumeaux;
ce n'est pas trop grave, si c'est raté je recommencerai, mais ça a l'air mangeable quand même, je vous tiens au courant...
Merci Isi

[mide462]

Re bonjour,

Bon , le flan est bon, ça va; dommage qu'il n'a pas plus gonflé
Regardez, il a quand même prit une claque 

[bisane]

A combien, la claque ?

[mide462]

Bisane,
ce sont les filles qui se sont servi les premières 
c'est bien normal, j'espère qu'il en restera pour le fiston...

[ISI]

Mide,

c'est un flan pâtissier à la parisienne...
Cela ne gonfle pas ce type de flan...
Mais bon, la levure est superflue...
Surtout que ce type de farine, ça coûte bien plus cher...

[mide462]

Bonsoir,
J'ai décidé que ce week end serait...Relax

Bonne soirée à vous

[mide462]

Au fait, le flan...il n'y en a plus; donc il était pas si mauvais que ça!
Ce que je voulais c'était faire un flan bien épais comme à la boulangerie

Je vous embrasse

[ISI]

Mide, alors il n'y a qu'une solution, augmenter les proportions.
Ce qui est bon dans ce type de flan: des fruits secs macérés au rhum...

[Man]

J'ai décidé que ce week end serait...Relax

Très bonne décision Mide et relax, relax hein  

Bonne soirée et bon week-end

[mide462]

Quel gachis Isi!!!
Le ruhm je me le fait descendre derrière la cravate  ;

[bisane]

J'ai décidé que ce week end serait...Relax

Naaaaan.... !!!! 
Interdit de question jusqu'à lundi !

Mide, pour la pâtisserie, vous prenez autre chose que votre rhum tout droit venu des îles !

[mide462]

Bonjour à tous,

Juste pour vous informer que je viens de recevoir le RAR de la bdf pour que je renvoi la lettre de saisine de la commission d'une demande de recommandations au juge de l'execution
je vous la mets ci dessous , vous pouvez voir la raison de refus du créancier...
si vous avez des commentaires...

A part ça Bisane, bien sur que je ne vais pas mettre un si vieux rhum dans un gateau : Sacrilège!!!
et cet après midi, on va refaire un flan, à la demande unanime de la famille...

Bonne journée à tous